2010 m. lapkričio 24 d., trečiadienis

Warda: Vidurio Azijos Skonis Ir Kvapas

Kai buvau Mui Ne prie jūros susipažinau su keletą žmonių.Viena tarp jų buvo tavanietė Sabrina. Ji pasirodo, irgi šiuo metu gyvena Saigone, jau treti metai, todėl nusprendėme susitikti vakarienės. Sunku dideliame mieste suplanuoti susitikumus ir dėl atstumų ir dėl laiko stokos, bet po ilgų derinimų pavyko. Ji pasiūlė paragauti Lebano virtuvės.
Tai viena iš geriausių pasaulio virtuvių, jos niekad neragavau, išskyrus simboliškai Egipte viešbučiuose (bet manau ten skoniu ir kokybe tas maistas tikrai neišsiskiria), todėl buvo įdomu.
Warda - mažas jaukus arabiško stiliaus restonėlis pasislėpęs siauroje šalutinėje ramioje gatvelėje, district 1. Į jį patekus pasijunti kaip kokioje Marakesh'o siaurutėje tamsioje alėjoje.
Tamsus, jaukiai apšviesta "koridorius" veda į kelis ten esančius restoranus.
Lankytojai mėgsta šią vietą ne tik dėl skanaus maisto ir malonaus aptarnavimo, bet ir dėl pilvo šokėjų, kurios rengia čia pasirodymus, bet ir dėl skanių kokteilių bei galimybės parukyti kaljaną.

Malonus ir greitas aptarnavimas, visai jauki aplinka, o svarbiausia geras maistas.




Paragome trijų rušių arabiškos duonos,humuso, aštraus jūrų gėrybių troškinio ir vištienos susuktos į lavašą bei salotų.
Puiki vakarienė ir visada labai smagu pabendrauti su įdomiais žmonėmis, ko Saigone būnant tikrai netrūksta.


Warda {71/7 Mac Thi Buoi, D1}.

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą